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ハチミツは、カロリーや糖分を抑えるため、砂糖代わりに使えます。料理の隠し味に最適。 |
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 ワイン
イーエックスロマネ・コンティとデュジャック、ブルゴーニュを代表する2大巨頭！？が手がけた夢のコラボレー ションですよ。有機栽培の場合、手間がかかる分、どうしてもお値段が高くなってしまうんです。
アクセサリーズ・クリエイション辛口・白ワインの酸味は果物の微妙な風味を引き出しますので、爽やかな酸味に感じます。 マイコンが内蔵されているので、温度、湿度等の庫内状態を把握可能。「考える30本用ワインセラー」です。
マーケット・PARTY伝統的な栽培方法と、近代的な醸造テクニックの良いところを組み合わせています。程よく熟成し、口の中に ひろがる旨みが、長く残ります。流行のスタイルには流されず、大ダルで時間をかけて造られます。 ウイスキー
山崎蒸溜所工場・サントリー厳正なブラインドテイスティング審査の結果、最高賞のウイスキー6品が選ばれています。 甘みと香りがバランスよく感じられます。かすかなスモーキーをともなって長い余韻が楽しめる一品です。
ブランデー|アサヒビール ウイスキーは冷やしすぎると味と香りのバランスを崩してしまうんです。香りや味わいの決め手 となるのはモルトになります。味わいを最も引き立てる温度は、約10℃といわれています。
メルシャン/軽井沢蒸留所ヨード香やピート香の非常に強いモルトもあれば、静けさのなかに繊細な個性を放つタイプもあります。 冷涼な気候や樽に適度な湿度をタルに与える霧、さらに浅間山麓のおいしい湧き水は最高の環境をつくります。 |
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焼酎
【酒蔵.ｃｏｍ】 仕込みの水は敷地内から湧き出ている天然の湧水を使用しています！高千穂の山麓の美しい風景を思い起 こさせるような、とても綺麗な味となっています。プレゼントするときにも、大変喜んでもらえるでしょう。
専門のどっとねっと地元の契約農家で栽培されたさつま芋だけを使っています。幾年の研究を重ねた、黒麹で造られた芋焼酎。 冠獄山の伏流水を仕込み水にしています。黒麹甕仕込みの手法で丹念に造り、厳寒時布濾しで完成。
アサヒビール厳選された大麦だけを原料に、雑味を取り除いてあります。低温で磨き上げた減圧蒸溜焼酎をベースに仕上げ てあります。ロックや水割り・お湯割りはもちろん、麦茶などで割った「お茶割り」にも最適ですね。 日本酒
地酒販売|京都米の胚芽や表層部には、たんぱく質、脂肪、ビタミンなどが多く含まれています。これらの成分は、 清酒の製造には、必要な成分となっています。本格的な梅酒で御進物やご贈答としても最適な逸品でしょう。
高知の地酒通販古酒ならではのまろやかなのど越しがよい。大吟醸にふさわしく上品な風味です。料理に美味しさとコクを 演出する純米酒となっています。飲めば口の中でフルーティーな甘さが広がりますよ。
飛騨萩原天領・日野屋これは年末やお正月に楽しんでいただきたいセットです。あっさりしていますが、何ともいわれぬ旨味があ ります。味の丸さを備えているといった印象が、上級酒のひとつの条件になります。お歳暮にも最適。 |
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天然塩
天然-いいしょっぷ 体の代謝をコントロールしているのは、ミネラルと呼ばれる物質です。これらは無機質、つまり鉱物 に含まれる物質なので、体内では作ることができません。にがり風呂はおすすめです。
ユリヤ製塩所/爺の手造り「薪火」でじっくりと、通常の数倍の時間をかけて焚きあげた旨みが凝縮されたこだわりの天然塩です。 製塩の最終過程で、わずかに出来る海の恵みが「天然にがり」なのです。
室戸海洋深層水専門店南米ボリビア共和国のアンデス山脈で採掘しています。約三億年前の天然紅色岩塩です。 種類ごとの個性が、丹精込めた料理の味を直接左右してしまいます。原料になるのは清浄化した海水だけ。 蜂蜜・ハチミツ
【ミール・ミィ】健康志向、食への安全・安心志向の高いお客様にピッタリ。コンサルジュ的な専門店としての対応をして くれます。ミカンのはちみつ同様柑橘系なのですが、色と甘さがひと味違ってこれがまた良し。
日本蜂蜜上品な香りとソフトな味わいで色調も淡く美しいと評判。味わいは、日本人の好みにぴったりでしょう。 パンやトーストにぬったり、コーヒー・紅茶の甘味料としても最適ですね。
メリッサ美しく繊細なアカシアの白い花から採れる蜂蜜。東日本の蜂蜜の王様と呼ばれていて、最も人気があります。 部屋中をみかん色に染めるような香りです。ヨーグルトやアイスとの相性もバッチリですよ。 |
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